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胃癌

預防胃癌就要管好你的嘴

更新時間:2015-11-04 15:37:41 | fx_ac82ec9e
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譚有偉 副主任醫師
擅長: 心內科/呼吸內科
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胡建模 主任醫師
擅長:男科/婦科
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  我們都知道,我們身體的胃是用來消化食物的,既然胃癌發生在胃部,而理所當然,胃癌的發生與這些食物有關。我們的胃不可能自己生產食物,胃內的食物是用過我們的嘴巴吃進去的,所以要想防治胃癌就要首先管好你的嘴才行。那么生活中該如何去管好自己的嘴呢?

  1、在飲食中,不宜食用過咸的食物。人身體內,健康的胃本身有著十分嚴密、完善的自我保護機制,即胃黏膜屏障。高鹽飲食會使胃黏膜上皮細胞對致癌物,如對亞硝基化合物敏感性增加。高鹽飲食地區胃癌高發,無論在日本還是在我國,均是如此。

  2、在飲食中要少吃煙熏食物,不吃霉變食品。特別是咸魚類的腌制食品,不僅含鹽分高,而且還含有大量亞硝基化合物及多環烴類化合物,后者直接致癌,前者則可在低酸或細菌作用下合成致癌的亞硝胺類化合物。霉變食物及糧食,特別是雜色曲霉菌污染,可能是致癌因素之一。

  3、在生活中要戒煙,少喝烈性酒。煙草本身含有致癌物,吸煙者比不吸煙者胃癌高發50%,且開始吸煙年齡越低,死亡率越高。飲烈性酒者比不飲酒者胃癌高發2~9倍,這主要與酒精破壞胃黏膜屏障有關。

  4、在飲食上,對新鮮水果、綠色蔬菜要過多的攝入。水果和蔬菜中都富含維生素C及A(胡蘿卜素),能阻斷強致癌物的合成,抑制其活化,促進其代謝,并刺激體內抗腫瘤免疫系統,胡蘿卜素的這種作用尤強。維生素E也有抑制致癌物和增強免疫力的作用。所以,可適量服用市售的維生素C、A、E制劑。

  5、在平常的飲食中適當增加蛋、奶、鮮魚、鮮肉和豆制品的攝入量這些食物有一定的胃黏膜保護作用,豆制品還有抑癌作用。

  6、我們在生活中一定要糾正不良的飲食習慣。根據國人大規模流行病學調查,不良飲食習慣,如吃飯過快、三餐進食不規律、喜燙食硬食、暴飲暴食等,都和胃癌有一定關系,應該引起注意。

  因此,我們在生活中,進行正確的飲食,了解胃癌常識,養成良好的飲食習慣,要關好我們的嘴,同時還要積極的治療一些癌前疾病,做到這些,就可以做好防治胃癌的工作。


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